Паста с домати и ябълки

Как ми хрумна да правя макарони с домати и ябълки.
Първо това имах.
И второ онзи много вкусен домашен кетчуп се прави точно с ябълки.
Ябълките се настъргвам и се добавят към доматите.
Аз реших да опитам с парченца ябълки.
Специфичен вкус.
Ако имате сладки ябълки става особено вкусно.
Ако са по-кисели - сложете малко повече захар.
Всичко е въпрос на вкус.
Опитайте....









Продукти
(2 порции)
1/2 пакет макарони/паста
500 гр. домати
2-3 ябълки
1-2 щипки сол
1-2 с.л захар
зехтин


Какво друго ти е необходимо?
*тенджера
*малка тенджера
*цедка/гевгир
*пасатор


Начин на приготвяне
1. Сложи на котлона тенджера с много вода и щипка сол да заври.
2. Когато водата заври, капни 1-2 капки зехтин (за да не залепват) и прибави макароните.
3. Вари около 13-15 мин.
4. Измий и обели доматите. Нарежи на парченца и разбий с пасатора.
5. Измий и нарежи ябълките на осминки. Изчисти им семките.
6. Сложи тиган с малко зехтин.
7. Добави мляните домати.
8. Когато доматите се сгъстят и можеш вече да видиш дъното като минаваш с бъркалката, тогава добави и ябълките. Пържи още минутка.
9. Добави солта и захарта.
10. Когато макароните са готови. Изцеди ги и ги измии в студена вода.
11. Сервирай макароните поляти със соса от домати и ябълките.