Крем супа от царевица и домати









Продукти
(за 4 порции)
500гр. царевица в консерва
2 средни домата
зехтин/ гхи
вода
1 ч.л кимион на семена
1 ч.л джинджифил
1 ч.л куркума
1 ч.л черен пипер
мента
сол


Какво друго ти е необходимо?
*тенджера
*пасатор


Начин на приготвяне
1. Обелваме и нарязваме на купчета доматите.
2. Загряваме малко зехтин в тенджерата и слагаме кимиона.
3. Запържваме леко да си пусне аромата, добавяме и другите джинджифила, куркумата и черния пипер.
4. Запържваме подправките няколко секунди и добавяме доматите.
5. Пържим леко и добавяме царевицата, наливаме вода 1см над царевицата и чакаме да заври.
6. Варим няколко минути.
7. Сваляме от котлона, пасираме и връщаме на котлона да заври отново.
8. Поръсваме с мента и сервираме с чапати, препечен хляб или крутончета.


Facebook Comments

0 коментарa :

Публикуване на коментар