Пържени филийки по кубински

Продукти
хляб
малко мляко
яйца
олио
вода
захар
малко ром
малко пудра захар

Какво друго ти е необходимо?
*купичка
*тенджера
*тиган

Начин на приготвяне
1. Нарязваш хляба на филийки. Може да използваш тостерен. Може да нарежеш филийките на триъгълници, или с формичка за сладки - в различни форми.
2. Приготви си купичка с мляко и купичка с разбити яйца. Към яйцата може да добавиш малко водичка, за да не е толкова гъста сместа.
3. Потапяш в мляко филийките и после в разбито яйце и ги пържиш в загорещен тиган с мазнина.
4. Докато пържиш филийките на единия котлон, на другия котлон - слагаш тенджерка с равно количество вода и захар - примерно 100мл. вода на 100гр. захар, и така докато захарта не се стопи и не се получи сироп.
5. Към готовия сироп прибавяш една капачка ром, за предпочитане истински кубински ром и щипка канела.
6. Трябва да охладиш малко сиропа и след това с една лъжичка поливаш пържените филийки и ги оставяш малко да поемат от сиропа.
7. Нареди пържените филийки една върху друга на кръст и поръси чинията с пудра захар.

Бон Апети!